Món bò hầm nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng lại ấm nóng, rất thích hợp thưởng thức trong ngày lạnh.

Cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Cà ri gà làm cả nhà đều mê

Củ sen hầm sườn non ngon cơm

Sườn heo hầm bí ngòi nóng hổi

Bò hầm hạt dẻ

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò có mỡ và gân

-200g hạt dẻ

– 50g hạt điều rang sẵn

– 800ml nước dừa

– 50ml nước tương; 20ml nước kho (nước hàng); 20ml dầu hào; 10ml dầu mè; 50g ớt sa tế

– Gia vị: 30g bột nêm; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn; 1 củ hành tím.

Xem cách làm bò hầm hạt dẻ ngon tại đây.

 4 mon bo ham am bung ngay lanh

Gân bò hầm dưa cải

Nguyên liệu:

– Dưa cải chua: 500g

– Gân bò: 300g

– 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

–  Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng

– Rau sống, rau thơm ăn kèm

Xem cách làm gân bò hầm dưa cải hấp dẫn tại đây.

 4 mon bo ham am bung ngay lanh

Đuôi bò hầm rau củ

Nguyên liệu:

– Đuôi bò: 500gr

– Bí đỏ: 300gr

– Khoai tây: 2-3 củ nhỏ

– Cà rốt: 1 củ

– Tỏi: vài nhánh

– Gừng: 1 mẩu nhỏ

– Hành hoa, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

 4 mon bo ham am bung ngay lanh

Xem cách làm đuôi bò hầm rau củ ngon tại đây.

Sườn bò hầm giá

Nguyên liệu:

– Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr

– Giá đậu tương: 300gr

– Bí đỏ: 100gr

– Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc…

 4 mon bo ham am bung ngay lanh

Vị ngọt của nước dùng, độ mềm của thịt hầm và giòn giòn của giá sẽ mang lại cho gia đình bữa cơm hấp dẫn. Xem cách làm tại đây.

VietBao.vn

NO COMMENTS