Ai lỡ một lần ăn thử món thịt heo chiên giòn sốt dầu hào nấm hương thì sẽ bị nghiện bởi hương vị thơm ngon của nó.

Thịt heo nướng cà ri tuyệt ngon cho Tết

Dưa chuột cuộn thịt heo ngon mê

Cá cơm chiên giòn cho bé ăn ngon

Ngon cơm với thịt bò xào đậu sốt dầu hào

Chuẩn bị:

500gr thịt heo (có cả nạc và mỡ)

– 50gr nấm hương khô, 1/2 bát nhỏ dầu hào và 2 thìa nhỏ dầu rán

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Tham khảo cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu hào dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt sơ chế sạch sau đó thái thành những miếng to cỡ khoảng 1 bàn tay, sau đó chần thịt qua nước sôi.

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Bước 2: Tiếp theo, với thịt ra để ráo nước sau đó cho thịt vào chảo có chút dầu nóng rồi chiên thịt cho vào đều hai mặt.

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Bước 3: Gắp thịt đã chiên ra và để lên giấy thấm dầu. Thịt bớt nóng, thái thịt thành những miếng mỏng.

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Bước 4: Làm nước sốt dầu hào và nấm hương: Nấm hương rửa sạch, sau đó ngâm nước nóng cho nấm mềm. Thái nấm hương ra rồi cho nấm hương cùng với dầu hào và thêm 1/2 bát nước nhỏ vào xào làm nước sốt. Đun đến khi hỗn hợp sốt sệt lại là được.

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Trình bày: Cho thịt đã thái ra đĩa rồi rưới nước sốt phủ đều lên.

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

 Bien tau cho thit heo chien gion them hap dan

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu hào!


VietBao.vn

NO COMMENTS