Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 4Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 5Đun  một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 6

Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 7

Hành lá xắt nhỏ.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 14Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 15Lúc này, các bạn để lửa nhỏ thôi nhé, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 16

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.



NO COMMENTS