Bún thịt luộc sấu kho, bun thit luoc sau kho
Bún thịt luộc sấu kho
 Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 3Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún thịt luộc sấu kho:

– 300g thịt ba chỉ hoặc loại thịt nào có cả nạc và mỡ là được
– 500g bún tươi
– 8 – 10 quả sấu
– 1 củ hành khô, 3 tép tỏi
– 1-2 quả ớt, nước mắm, đường, dầu ăn.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 4Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 5Thịt rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 6Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 7Trong lúc luộc thịt bạn tranh thủ chần bún với nước sôi.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 8

Nhặt rửa sạch rau sống rồi để ráo.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 9

Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Nếu bạn ăn cay nhiều thì bằm thêm 1 quả ớt, còn nếu ăn cay ít thì để ớt nguyên quả để kho cùng sấu. Pha 1/3 bát nước mắm độ đạm thấp với khoảng 2 muỗng canh đường.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 10Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 11Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành, tỏi và ớt vào phi thơm.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 12

Trút bát nước mắm đường vào đun sôi.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 13

Thêm sấu và chút nước tùy thích, đun đến khi sấu mềm (khoảng 10 phút) thì tắt bếp.

Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 14Bún thịt luộc sấu kho cực ngon cho hè này 15Lấy sấu kho ra bát, thái thịt vừa ăn. Ăn bún kèm thịt, sấu kho và rau sống.

NO COMMENTS