Cháo là món ăn dễ chế biến mà lại rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chính vì thế, giới thiệu với bạn cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm để bạn có thể vào bếp trổ tài chiêu đãi mọi người.

Đậu xanh rất mát người, chính vì thế chén cháo đậu xanh sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy thanh mát khi thưởng thức. Hãy theo dõi cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm dưới đây.

Nguyên liệu:
– 200g thịt nạc xay.

– 1 nắm đậu xanh.
– 1/2 chén gạo trắng.
–  Hạt nêm, nước mắm, hành lá, ngò, tiêu.

Cách làm:
– Thịt bằm ướp với chút nước mắm, hạt nêm, hành lá phần trắng xắt nhỏ + ít tiêu xay.
– Bắc nồi lên bếp cho tý dầu ăn đảo sơ cho săn thịt.
– Gạo trắng đậu xanh rửa sạch đổ chung vào nồi cho thêm nước rồi vặn lửa nhỏ.
– Khi nấu nhớ khuấy đều không thôi sẽ bị đóng cục dưới đáy nồi đó.
– Chờ khi cháo nhừ nêm hạt nêm cho vừa khẩu vị. Bắc ra tô rồi bỏ hành lá phía trên. Ai thích ăn cay thì thêm tý tiêu vô nữa nhá!

NO COMMENTS