Nếm vị Huế trong từng miếng bánh ram ít trắng ngần
Vị dẻo của bột nếp, sự đậm đà của nhân tôm thịt của phần bánh ít bên trên và cái giòn rụm của phần bánh ram phía dưới vừa ngon vừa rất lạ miệng.
Ram...
Đặc sản thịt muối chua các vùng
Thịt lợn muối Hà Giang. Thịt lợn muối Hà Giang được làm từ thịt của những con lợn núi nuôi tự nhiên. Thịt lợn sau khi thái miếng để cho ráo nuớc, đem ướp...
Bánh men – ngọt ngào hương vị tuổi thơ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh men:
- 280g bột năng
- 1 thìa súp bột gạo
- 170g đường xay
- 100g nước cốt dừa
- Vani
Khuấy đường cùng với nước cốt dừa...
10 loại nhân bánh mì yêu thích của người Sài Gòn
Ẩm thực đường phố không thể thiếu bánh mì, ở Sài Gòn cũng vậy. Thiên đường bánh mì ở TP này có vô vàn loại nhân hấp dẫn từ các loại chả, phá lấu,...
Những đặc sản mang tên ‘tử thần’ của người Việt
Hiếm có quốc gia nào có nền ẩm thực phong phú như ở Việt Nam. Kì thực, người Việt sở hữu nhiều món ăn rất 'độc', không chỉ mang hương vị độc đáo mà...
Mứt chùm ruột – quà vặt dân dã miền Nam
Chùm ruột nhặt sạch cuống từng quả sau đó ngâm vào nước muối loãng trong 3 giờ.
Lấy mỗi lần 15-20 trái chùm ruột đặt lên mặt bàn sạch,dùng 1 tấm thớt đặt nhẹ lên.Vừa...
4 món chè ngô ngọt mát, dễ làm
Chè ngô thơm ngon giản dị lại rất dễ nấu, sẽ là món tráng miệng thanh nhiệt trong mùa hè.
Chè ngô ngọt thạch đen
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô ngọt (nấu được khoảng 4 bát...
Ẩm thực là gì ? Cùng tìm hiểu ẩm thực Việt
Ẩm thực (ăn uống) là hoạt động cung cấp năng lượng cho con người.
Việt Nam là một nước nông nghiệp nghèo thuộc về xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa. Chính các đặc điểm...
Cách làm bánh lá răng bừa đặc sản Thanh Hóa
Cách làm bánh lá răng bừa :
Nguyên liệu: (dành cho 10 người ăn)
- Gạo tám: 1kg;
- Thịt lạc vai: 0,8 kg;
- Hành củ khô: 2 lạng;
- Mộc nhĩ: 2 lạng;
- Lá dong (loại nhỏ):...
Cách làm món chả giò thịt thơm phức cho ngày cuối tuần
Món chả giò luôn là món ăn khai vị được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp để chế biến món chả giò thịt đặc biệt cho ngày cuối tuần nhé.
Nguyên liệu cho món chả...
