Cập nhật cách đây 20 phút

Tags: thích hợp với, dạ dày, hấp dẫn, thảo quả, hầm, nóng, ngon
Món dạ dày hầm thảo quả vừa ngon vừa ấm nóng, thích hợp với những ngày se lạnh.

Dạ dày heo om nước dừa ngon cơm

Thưởng thức dạ dày heo hầm dưa chua

Dạ dày hầm tiêu xanh nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt

Nguyên liệu:

– 200g dạ dày heo

– 2g bạch chỉ (một vị thuốc Bắc, tìm mua ở hiệu thuốc Bắc); 6 quả mứt táo; 10g gừng; 20g hành lá; 5g muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng

 Da day ham day hap dan

Cách làm:

Bước 1: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

 Da day ham day hap dan

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thêm hành lá, gừng, dạ dày vào, đun trong 10 phút.

 Da day ham day hap dan

Bước 3: Vớt dạ dày ra, thái thành các miếng vừa ăn.

 Da day ham day hap dan

Bước 4: Cho khoảng 800ml nước vào trong  nồi, rồi cho bạch chỉ, mứt táo và dạ dày heo vào. Đun liu riu trong 30-45 phút.

 Da day ham day hap dan

Sau đó thêm muối, hạt tiêu, nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

 Da day ham day hap dan

Múc dạ dày hầm ra bát và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

 Da day ham day hap dan

 Da day ham day hap dan

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày hầm thảo quả!

VietBao.vn

NO COMMENTS