Món sườn hấp hạt kê vừa thơm ngon lại bổ dưỡng làm mê lòng người thưởng thức.

Doi vi voi suon hap hat ke

Nguyên liệu  sườn hấp hạt kê :

– 300 gr sườn heo

– 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng xốt cà chua; 1/2 muỗng cà phê tiêu

– 1 miếng gừng băm nhỏ; 1/3 chén hạt kê (mua ở siêu thị); 1/2 muỗng cà phê bột nêm

 Doi vi voi suon hap hat ke

Tham khảo cách làm sườn hấp hạt kê dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Hạt kê ngâm nước 20-30 phút, sau đó đổ ra rổ để ráo.

 Doi vi voi suon hap hat ke

Bước 2: Sườn heo rửa sạch lau khô. Chặt miếng vừa ăn. Cho hết gia vị vào sườn trộn đều.

 Doi vi voi suon hap hat ke

Cho sườn và hạt kê vào chung một bát lớn, trộn tiếp.

 Doi vi voi suon hap hat ke

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô sườn vào hấp 20-30 phút là sườn chín.

 Doi vi voi suon hap hat ke

Sườn hấp hạt kê cho ra đĩa, trang trí hoa tỉa từ dưa chuột và xà lách cho hấp dẫn và đẹp mắt.

 Doi vi voi suon hap hat ke

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn hấp hạt kê!

VietBao.vn

 

NO COMMENTS