Hướng dẫn làm món sa kê chiên giòn rụm cực thơm ngon cho những bữa ăn vặt ngày lạnh thêm phần thú vị !

Chắc hẳn các bạn ai cũng đã quen thuộc với trái sa kê rồi đúng không, chúng ta có thể làm nhiều món ngon từ quả sake nhưng có một món ăn vặt được đa số mọi người yêu thích và rất dễ ăn từ quả sake chính là món sake chiên giòn rụm cho những bữa ăn vặt thêm thú vị. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món sa kê chiên  cực đơn giản nhanh chóng này nhé.

Sake chiên
Sake chiên, giòn tan, béo ngậy cho ngày se lạnh.!

sake chiên
Nguyên liệu chuẩn bị cho món sa kê chiên

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sa kê chiên:

– 300g sa kê

– 1 bát nhỏ bột chiên giòn

– 1 quả trứng gà

– Vừng trắng

– Tương ớt

– Dầu ăn

Sake chiênSa kê gọt vỏ, cắt làm bốn và bỏ phần lõi giữa. Thái lát dày tầm 1-1.5 cm rồi ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen.
Sake chiênTrứng gà đánh tan.
Sake chiênCho bột chiên giòn vào trộn đều. Nếu quá đặc thì thêm một thìa súp nước. Cho mè trắng vào trộn chung.
Sake chiênVớt sa kê ra để ráo nước. Nhúng sa kê vào hỗn hợp bột sao cho sa kê áo đều bột chiên.
Sake chiênChiên ngập dầu đến khi bột ngả vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Sa kê là loại trái cây rất tốt cho sức khoẻ, chủ yếu có mặt ở miền Nam nhưng bây giờ đã được mọi người biết đến rất nhiều. Sa kê chiên giòn mang vị béo bùi bên trong, giòn rụm ở lớp vỏ ngoài chắc chắn sẽ rất cuốn hút bạn đấy nhé!

Sake chiên

Chúc các bạn ngon miệng với món sa kê chiên này nhé !

Theo Jolie / Trí Thức Trẻ

NO COMMENTS