Bên cạnh những loại mứt thơm ngon thì socola trộn nho khô và óc chó cũng là món ngon để mời khách ngày Tết.

Kẹo cà rốt vị cam dẻo thơm đầy hấp dẫn

Làm kẹo bưởi dừa ăn chơi ngày Tết

Kẹo gôm chanh mật ong thơm ngọt chua dịu

Kẹo chuối gừng tuyệt ngon cho Tết Nguyên Đán 2016

Chuẩn bị:

– 100gr socola thành phẩm (có bán tại các hiệu làm bánh)

– 30gr nho khô, 30gr hạt óc chó, 2 thìa nhỏ bơ nhạt

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Tham khảo cách làm socola trộn nho khô, hạt óc chó dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Socola băm nhỏ.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Cho socola vào bát to, thêm 2 thìa bơ vào. Cho bát vào nồi có nước đun sôi để hấp cách thuỷ cho socola và bơ tan chảy.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Bước 2: Đảo đều để socola được tan đều và quyện cùng bơ. Khi socola tan chảy mịn hoàn toàn là được. Lấy hỗn hợp ra để trộn cùng hạt và quả khô.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Bước 3: Tiếp theo, hạt óc chó và nho khô đem thái nhỏ kiểu hạt lựu. Sau đó, cho vào bát và trộn đều.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Bước 4: Chuẩn bị khay (có thể bằng hộp nhựa), phía dưới khay lót 1 lớp giấy nến để khi socola khô, bạn sẽ dễ dàng lấy ra. Tiếp tục cho hỗn hợp socola vào từng hộp rồi để như vậy cho đến khi socola khô cứng lại (khoảng 30 phút đến 1 tiếng).

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Bước 5: Khi socola đã được khô cứng lại, ra khỏi hộp. Những miếng socola bóng đẹp, trộn lẫn với hạt óc có và nho khô hấp dẫn, ngon miệng và tốt cho sức khoẻ đảm bảo ai ăn cũng thích.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Trình bày: Bạn có thể cắt socola trộn nho khô, óc chó thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng khi thưởng thức.

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

 Socola tron nho kho, hat oc cho la mieng dai khach

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm socola trộn nho khô, hạt óc chó!

VietBao.vn

NO COMMENTS