Việc kết hợp lạp xưởng vào món trứng chiên quen thuộc không chỉ làm cho món ăn trở nên đẹp mắt mà còn thơm ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

– 3 quả trứng gà; 1 cây lạp xưởng thái lát chiên sơ qua; 1 củ hành tây.

– 1 thìa cà phê nước mắm; 1/2 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê tiêu xay; 1/2 thìa màu hạt điều.

Cách chế biến:

trung-chien-1-3791-1380680067.jpg

– Đánh tan trứng gà với nước mắm, đường tiêu và màu hạt điều.

trung-chien-2-4990-1380680067.jpg

– Phi thơm dầu, cho hành tây thái lát mỏng vào xào chín. Tiếp đến cho trứng vào chiên vàng.

trung-chien-3-6233-1380680067.jpg

– Xếp lạp xưởng đã chiên lên bề mặt trứng với ít ớt trái.

trung-chien-4-9954-1380680068.jpg

– Cho trứng chiên ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Khánh Hòa



NO COMMENTS