Món xôi thập cẩm thơm mềm, nhiều vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê.

Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Nguyên liệu xôi thập cẩm :

– 150g gạo

– 5 cái nấm hương

– 1 cái lạp xưởng

– 8-10 g tôm khô

– 5g hành lá xanh xắt nhỏ

– 30ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5g đường; 2 quả ớt; 2.5g muối

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Cách làm xôi thập cẩm :

Bước 1: Gạo nếp ngâm nước nóng già 12 tiếng trước khi nấu.

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Xúc xích thái lát, nấm thái hạt lựu.

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Tôm rửa thật sạch bằng nước nóng trước khi ngâm, ngâm tôm 30 phút. Sau đó đổ ra vợt lọc lấy nước ngâm tôm. Phần tôm để ráo, chuẩn bị nấu ăn.

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Bước 2: Trộn muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu với nước ngâm tôm.

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào hành lá, lạp xưởng, tôm, nấm với nhau.

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Bước 4: Sau đó, đổ gạo nếp vào, đảo đều rồi thêm hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho đến khi gạo nếp chín!

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Cho xôi thập cẩm ra bát rồi thưởng thức nhé!

 Xoi thap cam de lam ma ngon mieng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi thập cẩm!

VietBao.vn

 

NO COMMENTS